Papá te hice un café...
Cuando tomaba café del que mi abuelo y mi padre preparaban, yo siempre feliz les decía -“Que rico esta”, yo sonriente tomándome esa rica taza de café, ellos me contestaban – “Cuando ha estado mala hijo”…
El café como ya se ha dicho en múltiples ocasiones es una de las bebidas más tomadas en el mundo, la hemos hecho un pretexto para compartir ya sea con amigos o familia en lo personal mi experiencia ha sido muy padre, porque de niño íbamos mucho con mi papá, mi abuelo y mis hermanos al monte a buscar leña para la hornilla de mi abuela, y no había ocasión en la que mi abuelo no nos prepara un rico café a las faldas de un mezquite mientras recolectábamos.
Que felicidad aquellas tardes tomándolo con un pan de trigo del que mi abuela todavía nos hace.
Hoy en día leyendo artículos me he dado cuenta de que el café además de darnos energía extraída de la cafeína también nos aporta otras cosas muy importantes como: Antioxidantes, Vitamina B, Dopamina y Serotonina.
Me quiero centrar en las 2 ultimas ya que gracias a ellas me doy cuenta de que el café nos puede ayudar a llevarnos a un estado de felicidad, creo que es el causante de que disfrutemos de una buena charla o momentos de compartir con amigos, familia o con nuestra pareja, ya que activa y estimula esos neurotransmisores.
Muchas personas que toman el café por las mañanas se sienten más positivas y afrontan su día con más energía y con una buena actitud, creo que esto es uno de los mejores beneficios del café, así que hay que consumirlo de manera responsable y sacarle el mayor provecho.
Para finalizar creo que esos momentos vividos con mi abuelo y mi padre compartiendo una taza de café en el monte me hacen recordar con gran felicidad el hecho de que el café me hizo feliz durante mucho tiempo de mi vida, y ahora que estoy en el mundo del café con Terra Mano recuerdo una y otra vez que gracias a ellos soy fiel del café.