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Máquina Jura X8

Máquina Jura X8

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$ 75,996.00 MXN
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Modelo X8 PROFESSIONAL
Cafetera express electrónica super automática
marca JURA
Potencia 1,450 W / 110 V/60 Hz,
Fabricación SUIZA,
Producción hasta 500 tazas al día.
21 especialidades de café al toque de un botón.
UNICA para elaborar hasta DOS capuccinos simultáneamente o jarra.
Molino G3 ULTRARAPIDO con 6 variedades de molido.
10 niveles de intensidad de café.
Cámara de molido de 5 a 16 grs. de café.
TOLVA para 500 gr de café.
Sistema inteligente de precalentado.
NUEVO PROCESO DE EXTRACCION POR PULSOS (P.E.P.) GARANTIZA EL MEJOR ESPRESSO Y RISTRETTO.
Conexión inalámbrica integrada.
Sistema I.W.S. para detección automática de filtro.
Programas de Auto limpieza y descalcificación en pantalla
Salida de agua caliente independiente para té.
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Café de Especialidad

Según la Specialty Coffee Association of America (SCAA), un café de especialidad es aquel que no tiene defectos y tiene un sabor distintivo, lo que indica un cuidado estricto en su producción.

Aunque los gustos son subjetivos, el café de especialidad conserva sus notas de sabor y aroma, siendo beneficioso para la salud si se consume con moderación.

En cuanto a calidad, el café de especialidad debe tener cero defectos primarios y cinco o menos secundarios por muestra de 300 gramos, mientras que el café comercial puede tener hasta 23 defectos.