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Finca Los Naranjos Café de especialidad

Finca Los Naranjos Café de especialidad

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$ 245.00 MXN
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Desde Puebla a tu taza, café de especialidad Finca Los Naranjos.
Un café que nace en el corazón de Puebla, cultivado en una finca familiar donde la calidad y la tradición se encuentran en cada grano.

Finca Los Naranjos es reconocida por su dedicación y cuidado en cada etapa del proceso, desde la cosecha hasta el beneficio. Detrás de este café está la familia García, comprometida con el desarrollo de cafés de altura con identidad propia.

La finca se ubica a más de 1,250 msnm, lo que permite el desarrollo de perfiles complejos y balanceados. Este lote es de variedad Garnica y fue trabajado con un proceso lavado experimental, lo que resalta su limpieza en taza y elegancia.

Un café con notas dulces y cítricas, cuerpo sedoso y acidez brillante. Perfecto para métodos como V60 o Chemex, donde su perfil se expresa con claridad y delicadeza.

Ideal para quienes buscan una experiencia limpia, vibrante y fiel al origen.
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Café de Especialidad

Según la Specialty Coffee Association of America (SCAA), un café de especialidad es aquel que no tiene defectos y tiene un sabor distintivo, lo que indica un cuidado estricto en su producción.

Aunque los gustos son subjetivos, el café de especialidad conserva sus notas de sabor y aroma, siendo beneficioso para la salud si se consume con moderación.

En cuanto a calidad, el café de especialidad debe tener cero defectos primarios y cinco o menos secundarios por muestra de 300 gramos, mientras que el café comercial puede tener hasta 23 defectos.