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Método Chemex 8 Cup Classic

Método Chemex 8 Cup Classic

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$ 1,850.00 MXN
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La Chemex 8 Cup Classic es una cafetera de vidro para 8 tazas estilo Pour-over para preparar café tipo americano.
  • Método de extracción clásico y elegante inspirado en aparatos de laboratorio.
  • Método de goteo que brinda una taza de café increíblemente limpia.
  • Los filtros se venden por separado.
  • Vidrio de borosilicato soplado a la boca, apto para lavavajillas.
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Café de Especialidad

Según la Specialty Coffee Association of America (SCAA), un café de especialidad es aquel que no tiene defectos y tiene un sabor distintivo, lo que indica un cuidado estricto en su producción.

Aunque los gustos son subjetivos, el café de especialidad conserva sus notas de sabor y aroma, siendo beneficioso para la salud si se consume con moderación.

En cuanto a calidad, el café de especialidad debe tener cero defectos primarios y cinco o menos secundarios por muestra de 300 gramos, mientras que el café comercial puede tener hasta 23 defectos.