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Café House Blend 5Kg

Café House Blend 5Kg

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$ 1,950.00 MXN
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Si tienes una oficina, cafetería, restaurant o cualquier otro negocio esta presentación de 5Kg es la ideal.

House Blend, Café Gourmet, es la mezcla insignia de nuestra Casa Tostadora, nace de la combinación de nuestro Chiapas Blend y Veracruz Blend en una proporción 50/50. Hará que tengas una armonía en el paladar entre dulzor, cuerpo y acidez media. No por nada es de los favoritos de la casa.

Cosechado en las alturas de Chiapas y Puebla, nos lleva a deleitar sabores como; Chocolate Semiamargo, Nueces y Caramelo. No puedes dejar de probarlo.

    • Café de Chiapas y Veracruz.
    • Café Gourmet
    • Café 100% Arábica

El café viene empaquetado en una bolsa negra hermética con cierre tipo ziplock y válvula unidireccional que permite el flujo de CO2 pero no permite la entrada de Oxigeno.
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Café de Especialidad

Según la Specialty Coffee Association of America (SCAA), un café de especialidad es aquel que no tiene defectos y tiene un sabor distintivo, lo que indica un cuidado estricto en su producción.

Aunque los gustos son subjetivos, el café de especialidad conserva sus notas de sabor y aroma, siendo beneficioso para la salud si se consume con moderación.

En cuanto a calidad, el café de especialidad debe tener cero defectos primarios y cinco o menos secundarios por muestra de 300 gramos, mientras que el café comercial puede tener hasta 23 defectos.